四季豆 一把,蒜末 适量,辣椒 一条,香油 少许,滚水 适量
凉拌四季豆(敏豆)的做法四季豆去头尾，清洗后，切成差不多长度。
川烫四季豆至全熟。
取另一锅子(有盖的)，将蒜末、香油、辣椒全放入，将川烫好的四季豆放入，盖上锅盖。上下左右的摇晃锅子，利用四季豆的余温加热香辛料。
装盘就可食用啦！
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