1先预热烤箱170度，拿一个锅子擦到没有水，之后把砂糖倒进去，打入两颗全蛋及一个蛋黄，用电动搅拌机高速打发 (打发后是可以在上面画8也不会消失)。
2倒入筛好的面粉拌匀，接着再加入牛奶及沙拉油，搅拌均匀就可以开始烤囉~~~~
3将面糊倒入模型中，拿着烤盘轻敲一下，可以使气泡跑出来，烤的时候采蒸烤法，用钢杯放入一杯的水，放在旁边即可。
4用170度烤，约25-30分钟，呈金黄色且竹签插入没有面糊即可拿出，拿出后可铺一层保鲜膜或铝箔纸，让海绵蛋糕倒放，这样可以使蛋糕不会倒缩，等到冷了之后就可以拿出来囉!!!!!!!
