简介 阿斌主厨来上菜！想做出传统美味的义大利面吗？快照着食谱，与小朋友在家里一起做吧！ 更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播)、下午4:45(重播) 周一至周五 下午1:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料

洋葱 40g,蒜末 10g,红萝卜末 40g,西芹末 40g,蘑菇末 40g,牛番茄 2颗,猪绞肉 120g,牛绞肉 120g,月桂叶 4片,番茄糊 100g,番茄罐头 60g,义大利综合香料 20g,巴西里 20g,起司粉 30g,盐5 5g,蔬菜高汤红萝卜、西芹、洋葱熬煮 适量,义大利面 适量,橄榄油 适量

料理甜甜圈【大师上菜】传统义大利肉酱面的做法

将红萝卜切成末、番茄切成丁

用冷油炒洋葱末、蒜末

步骤二炒出香味后，加入红萝卜末、蘑菇末、西芹末

加入月桂叶

上述食材炒软后，加入猪绞肉与牛绞肉

加入番茄糊

加入蔬菜高汤

放入番茄丁

拌炒一会后，放入义大利综合香料继续炖煮

将义大利面放进滚水里，加一点盐

把煮好的义大利面直接放入肉酱里拌炒后起锅

撒少许的起司粉与巴西里

完成囉！美味开动