白酒笋蒸鲈鱼[玉泉-台湾之美]的做法

发布时间：2019-03-11 03:18:04

白酒笋蒸鲈鱼[玉泉-台湾之美]的做法

简介鱼肉鲜嫩鲈鱼刺少大人小孩都爱吃材料新鲜鲈鱼1尾玉泉白酒1杯鲜竹笋1支姜少许葱少许豆腐乳半块豆腐乳罐内的黄豆酱少许做法白酒笋蒸鲈鱼[玉泉-台湾之美]的做法

竹笋切片铺盘

摆上洗净的鲈鱼

放入姜片去腥 (虽然新鲜鲈鱼不会腥)

淋上半杯白酒 => 然后放入电锅, 外锅放半杯水蒸熟

倒出蒸鱼后的汤姜片 , 入锅小炒一下, 取出姜片弃置(如果是嫩姜则不必丢弃), 倒入白酒半杯,放入已蒸熟的竹笋,葱段,压碎的豆腐乳黄豆汤汁翻炒剩少许, 淋上鲈鱼盘, 即可.

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