1草虾剪须、去壳剖背去肠泥；花枝切花片；
2疖瓜、西芹、大蒜、辣椒切片；取柠檬皮，切细丝；取半颗柠檬肉/柳橙肉。
3热锅，以橄榄油炒香蒜片/辣椒片，接着依序放入疖瓜 > 西芹 > 鲜虾/花枝 > 柠檬肉/柳橙肉续炒，加入少许白酒提味，加入鱼高汤，最后放入义大利面。
4等待约二分钟，让面吸饱高汤，用盐巴/胡椒调味。起锅前放入、柠檬皮丝、柠檬汁拌匀，即可盛盘，撒上巴西里碎做装饰。
辣味鲜虾疖瓜义大利面『家乐福厨神大赛』的做法
发布时间：2019-03-11 04:38:06
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