一口酥皮蛋塔的做法

发布时间：2019-03-11 03:12:58

一口酥皮蛋塔的做法

简介酥酥的外皮，嫩嫩的内馅，当成晚餐后的甜点，一口大小刚刚好^^ 材料

酥皮 5张,鲜奶油 120ml,牛奶 120ml,全蛋 1颗,蛋黄 2颗,糖 50g

一口酥皮蛋塔的做法

1、桌面洒一些面粉防沾，将市售的酥皮擀平，放入一口布丁模型中，使酥皮紧贴于模型内

2、鲜奶油鲜奶糖加热一面搅拌至糖溶解即可，温温的不用到滚

3、将步骤2倒入全蛋蛋黄(打散)中，搅拌均匀并过滤备用即为布丁内馅

4、将布丁内馅倒入酥皮模中约8-9分满，烤200度，20分钟就完成囉

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