树豆凉糕的做法

发布时间：2019-03-11 03:01:26

树豆凉糕的做法

简介主厨：我的咖啡馆陈惠珠老师将原住民食材与现今的创意料相结合，不但保有原味并且以健康为主的料理方式，口感Q弹且无负担。材料

树豆300 g,莲藕粉100 g,米粉150 g,太白粉50 g,水300 cc,冰糖50 g,椰奶400 g,花生粒(粉)-摆盘装饰用适量

树豆凉糕的做法

1、树豆蒸熟

2、蒸熟的树豆与材料打成汁并调匀

3、将调未料加入调匀入盘回蒸

4、蒸30分钟左右取出后放凉

5、切块状或菱型、沾粉后摆盘

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