秋葵生菜沙拉的做法

发布时间:2022-12-07 22:54:43

秋葵生菜沙拉的做法

简介 (3-4人份) 秋葵内的黏液液可以保护胃壁,帮助消化; 还可消除疲劳,恢复体力。秋葵的蒂头可食用,千万别切除!以整根稍微汆烫再切成适当大小,吃得到轻脆的口感也不流失宝贵的黏液! 材料秋葵145g BabyLeaf(已清洗)60g 培根60g 黄甜椒30g 红甜椒30g 巴萨米克醋30g 蜂蜜45g 黄芥末酱1茶匙 盐1/8茶匙 橄榄油10g做法秋葵生菜沙拉的做法1

制作沙拉淋酱:红酒醋/ 黄芥末酱/塩/橄榄油 依序倒入容器内,搅拌至塩完全溶化为止;最后倒入蜂蜜调匀(边试味道边添加)

秋葵生菜沙拉的做法2

洒上1/2茶匙塩(份量外),用手轻轻搓揉每根秋葵(蒂头可以食用,无需切除!)再用水清洗干净

秋葵生菜沙拉的做法3

以中小火煮滚半锅水,把秋葵放入,水煮约1分钟, 稍微搅拌、捞起并放凉备用

秋葵生菜沙拉的做法4

培根切细条;平底锅(不加油)以中小火将培根干煎至酥脆焦黄;备用

秋葵生菜沙拉的做法5

把放凉的秋葵切成滚刀状

秋葵生菜沙拉的做法6

红、黄甜椒洗净,切细条备用

秋葵生菜沙拉的做法7

将所有食材放入大容器中,食用前,淋上沙拉酱

秋葵生菜沙拉的做法8

上桌

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