简介 每一口都吃得到满满飞鱼卵香肠的咸蛋糕，搭配着cheese和青葱，一出炉就香的不得了~~!!! 当成早餐或点心都可以给自己满满活力的一天喔:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog 材料香肠世家飞鱼卵香肠(红茶)3根 松饼粉300g 青葱2大枝 焗烤用cheese4大匙 蛋1个 鲜奶200ml 橄榄油1大匙 泡打粉1/4茶匙 黑胡椒1/2茶匙 义大利香料1茶匙 香蒜粉1/2茶匙 盐1/2茶匙做法1

将主材料备齐。青葱切末备用。

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长型烤模刷上薄薄的奶油后沾上面粉备用。(此食谱份量约烤1个18cm长型烤模的量)

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先将香肠煎好并切成小圆片状备用。每片切面都可以看到满满的飞鱼卵~~超诱人的:)

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取一深盆将松饼粉 泡打粉筛入后加入调味料混和均匀。

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再将蛋、鲜奶、橄榄油加入拌成咸蛋糕糊。

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先取适量步骤5铺在烤模底后，将青葱末、香肠、焗烤用cheese倒入咸蛋糕糊中拌匀。

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再把步骤6中拌好的蛋糕糊倒入模子中约8分满。轻敲使里头空气跑出。

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入预热好的烤箱以摄氏180度烤约35~40分钟，竹签插入不沾黏蛋糕糊即可。 (最后5分钟的时候可将温调高至220度左右使表面上色)

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烤好的咸蛋糕放稍凉后即可脱模。每一口都吃得到红茶口味的飞鱼卵香肠咸蛋糕，搭配着cheese和青葱，真是香的不得了!!

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肉质鲜嫩Q弹的飞鱼卵香肠，口感多汁且入口就可以感觉到一颗颗鱼卵在嘴里弹跳~~再加上淡淡的红茶香~超美味:)