10分钟三步骤搞定泰式椒麻肉片盖饭的做法

发布时间：2019-03-10 20:50:38

简介一般淋在泰式椒麻鸡上的椒麻酱汁，其实也非常适合拿来做水煮肉片的淋酱，除了可以省去爆香炒料的程序，所有材料都是水煮后再淋上酱汁，搭配上荳牙、生菜丝、黄瓜片跟小番茄清爽低卡又开胃，非常适合想要去油解腻来份轻食晚餐的姊妹们！材料

五花肉片 150g,豆芽菜适量适量,小黄瓜适量适量,高丽菜丝适量,小番茄适量,米酒一大匙,姜片 2片,酱油 3大匙,柠檬汁 3大匙,糖 2大匙,鱼露 1.5大匙,水 2大匙,香油 1.5大匙,花椒粉 1-2小匙,香菜末适量,新鲜辣椒切丁 1支,蒜头压泥 4瓣

10分钟三步骤搞定泰式椒麻肉片盖饭的做法

将豆芽菜汆烫备用

利用烫荳芽的水煮滚后加入米酒和姜片，再放入五花肉片汆烫备用

调制椒麻酱料：椒麻酱所有材料搅拌均匀。白饭上依序放上荳芽、肉片摆上小黄瓜番茄，淋上酱汁即完成

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