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蛤蜊静置盐水中吐砂。下锅前用清水再次冲洗外壳。
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小蕃茄去蒂头,洗净切片。姜丝切细丝,以上备用。
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在锅入加入米酒、水或高汤及昆布后开火加热至滚。
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水滚接着放入蛤蜊、蕃茄片及姜丝。(若怕味道不足可加少许盐巴调味)
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待蛤蜊壳打开后便可熄火,盛碗。
发布时间:2019-03-11 02:50:54
蛤蜊静置盐水中吐砂。下锅前用清水再次冲洗外壳。
小蕃茄去蒂头,洗净切片。姜丝切细丝,以上备用。
在锅入加入米酒、水或高汤及昆布后开火加热至滚。
水滚接着放入蛤蜊、蕃茄片及姜丝。(若怕味道不足可加少许盐巴调味)
待蛤蜊壳打开后便可熄火,盛碗。
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