蛤蜊静置盐水中吐砂。下锅前用清水再次冲洗外壳。
2小蕃茄去蒂头,洗净切片。姜丝切细丝,以上备用。
3在锅入加入米酒、水或高汤及昆布后开火加热至滚。
4水滚接着放入蛤蜊、蕃茄片及姜丝。(若怕味道不足可加少许盐巴调味)
5待蛤蜊壳打开后便可熄火,盛碗。
发布时间:2019-03-11 02:50:54
蛤蜊静置盐水中吐砂。下锅前用清水再次冲洗外壳。
2小蕃茄去蒂头,洗净切片。姜丝切细丝,以上备用。
3在锅入加入米酒、水或高汤及昆布后开火加热至滚。
4水滚接着放入蛤蜊、蕃茄片及姜丝。(若怕味道不足可加少许盐巴调味)
5待蛤蜊壳打开后便可熄火,盛碗。
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