简介 杏仁瓦片本身就很香,黑糖比白糖健康营养价值高，对消除疲劳，保持体力也极有助益,因此大推杏仁黑糖瓦片。 材料蛋白2个 黑糖40g 奶油25g 盐1/4茶匙 面粉(低或中)40g 杏仁片100g 香草精4/1茶匙做法1

先把蛋白取下准备筛网这时候可以准备热水先隔水加热融奶油

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黑糖过筛放入

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黑糖结块的很严重...正常的所以请用刮刀稍微压一下

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把蛋和黑糖轻轻轻的拌匀后加入盐巴和香草粉

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面粉过筛加入

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慢慢地用刮刀沿着边缘压辗他，这需要点时间也记得把他压散，此图示刚加入的状态

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最后会呈现这样的液体，千万不要打发他了慢慢地刮慢慢地压

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加入杏仁片和融化的奶油轻轻的拌匀覆蓋保鲜膜冰10分钟(这是方便等等铺杏仁片)

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开始铺杏仁片，这需要时间和毅力,大概就像图片那样平铺，不要铺太厚。烤箱120度预热10分钟，进烤箱烤中位上下全开120度烤20分钟，10分钟轮转一次让上色均匀，家用烤箱通常会再开口处比较低温,此外最好人在旁边顾，如果真的舖的太薄可能会在15分钟左右就烤好了，如果舖太厚有可能需要再加烤5分钟。

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完成！色泽比这黑的话都是正常的,因为黑糖咩.....本来就黑