薯疙瘩的做法

发布时间:2022-03-03 01:07:06

薯疙瘩的做法

简介 在骑车的途中突发奇想的一道小品炸物。 吃腻了洋芋片薯条了吗? 这倒会是一个新选择! 材料马铃薯1颗 低筋面粉250g 蛋2颗 盐适量 昆布高汤三大匙做法薯疙瘩的做法1

先把马铃薯去皮后切块放入电锅蒸软。熟的马铃薯捣成泥,放凉后打入两颗蛋,分次拌入面粉,放入盐巴(大约两匙)

薯疙瘩的做法2

热锅热油至筷子放下去有小气泡,将搅好的面液用手分成小块小块置入油锅。

薯疙瘩的做法3

炸至边边有点金黄色后翻面,再炸至金黄色。

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