秀珍菇菇香肠蒸饭的做法

发布时间:2019-03-11 02:17:13

秀珍菇菇香肠蒸饭的做法

简介 超市很容易买到的秀珍菇搭配台式香肠,蒸出米饭香甜好滋味!是一道很容易上手的料理喔 材料米2杯 原味香肠4条 秀珍菇1盒 辣椒1条 水2杯 米酒1汤匙 卤肉汁少许做法秀珍菇菇香肠蒸饭的做法1

1??白米洗净,浸泡30分钟后,沥干备用。2??辣椒剖半去籽,切小块。3??秀珍菇洗净后一样切小块,备用。

秀珍菇菇香肠蒸饭的做法2

起油锅爆香辣椒,加入秀珍菇拌炒。

秀珍菇菇香肠蒸饭的做法3

加入香肠片一起拌炒,炒熟后,米酒沿锅边加入炒锅,可以让香肠更香喔!

秀珍菇菇香肠蒸饭的做法4

关火加入米拌匀,让米充分的把锅中香肠、秀珍菇的汤汁裹住,此时可以加入一些卤肉汁(若无卤肉汁就不用加,我用的是卤肉吃完的卤汁),加入1.8杯水(如果没加卤汁,水就是对2杯喔)

秀珍菇菇香肠蒸饭的做法5

电锅外锅1.5杯水

秀珍菇菇香肠蒸饭的做法6

电锅跳起来后,要等十分钟再开盖把饭拌匀就完成囉!

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