虎豆排骨汤?深夜食堂X鲜食家的做法

发布时间：2021-12-28 21:08:39

虎豆排骨汤?深夜食堂X鲜食家的做法

简介虎豆又称花豆,煮好吃起来口感类似马铃薯泥,跟排骨一起煮汤,加上姜母片,清甜的汤头又暖胃~ 材料带肉排骨490克虎豆200克姜母片15克水1000ml 米酒2大匙香菜少许盐适量白胡椒粉少许做法虎豆排骨汤?深夜食堂X鲜食家的做法

带肉排骨洗净,用冷水(材料外)开始煮,煮滚后续煮5分钟,捞起排骨洗净杂质~虎豆洗净备用

取另一锅,加入1000ml的水,姜母片,倒入米酒,放入电锅,外锅加入1杯水(材料外),按下去煮

电锅跳起来后,加入虎豆,外锅再倒入半杯水(材料外),接着按下去煮,电锅跳起来后闷10分钟

最后加入盐,白胡椒粉搅拌一下,放入香菜就可以了~

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