五花肉(顶好采买) 2份,白萝卜 半条,红萝卜 1条,海带结 半份,金针菇 1份
综合卤肉的做法1、备料:1.五花肉切块,约1公分宽大小2.红萝卜、白萝卜滚刀切大块3.金针菇分小块4.辣椒中间切半不要断
2、热锅先把五花肉煎半熟后,加米酒、五香粉去腥味,加半杯酱油让肉上色后,把肉捞出放进万用锅,不要整锅倒,因为酱水可能有猪肉味
3、万用锅依序放入卤包、白萝卜、红萝卜、金针菇、海带结、蒜头、辣椒,然后加入可乐、酱油、水
4、接下来就可以放入飞利浦万用锅,密封状态按蹄膀/豆类的按钮,然后等时间到就好啰!