红葱卤肉燥的做法

发布时间：2019-03-11 02:16:09

红葱卤肉燥的做法

简介现在妇女工作忙碌，下班回家料理的时间不多，卤肉燥是相当便利的选择，卤一锅肉燥配饭、煮面、烫青菜...等，用途相当多元。但是卤肉燥该如何准备，现在搭配红葱肉燥去炖煮，快速入味又方便。材料

猪绞肉 80g，豆干 5片，红葱头 5颗，蒜头 3颗，辣椒 1条，青葱 1根，肉燥 3大匙，香油 1小匙，酱油膏 1小匙，辣油 1小匙，水 150cc

红葱卤肉燥的做法

1、豆干切成小丁状、红葱头去皮切片，蒜头、辣椒、青葱切成碎状备用；

2、热锅，加入一大匙沙拉油，先加入猪绞肉以中火爆香，续加入作法1的所有材料，拌炒均匀；

3、余作法2锅中加入所有调味料，以中火烩煮约3分钟至汤汁减少即可；

4、食用上可搭配白饭或面条，搅拌均匀即可。

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