1青葱、辣椒切段，姜切片，豆腐乳压碎备用。
2五花肉用滚水川烫，用冷水冲洗杂质后切块。锅中不放油，直接下锅煸炒至金黄色并出油。然后起锅备用。
3利用刚刚的油，炒香葱段、姜片、辣椒。
4将豆腐乳下锅炒香，后加入米酒、酱油、糖续炒出香气。
5再将五花肉放入炒匀，然后加入盖过材料的水煮滚后，盖上锅盖小火煮40分钟。
发布时间：2019-03-11 02:14:11
1青葱、辣椒切段，姜切片，豆腐乳压碎备用。
2五花肉用滚水川烫，用冷水冲洗杂质后切块。锅中不放油，直接下锅煸炒至金黄色并出油。然后起锅备用。
3利用刚刚的油，炒香葱段、姜片、辣椒。
4将豆腐乳下锅炒香，后加入米酒、酱油、糖续炒出香气。
5再将五花肉放入炒匀，然后加入盖过材料的水煮滚后，盖上锅盖小火煮40分钟。
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