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无糖豆浆以中小火煮至周围冒小泡程度即可熄火
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另取一盆倒入蛋及黑糖,搅拌均匀
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将无糖豆浆缓缓加入黑糖蛋液中拌匀,再将布丁液用筛网过筛一次
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分装至布丁模中,模口用铝箔纸包覆住,放入电锅蒸架上
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电锅中倒入淹过布丁模1/3~1/2的水量,盖上锅盖,锅口插一根筷子让锅盖不会盖实
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压下开关蒸10分钟,再关闭电源,取出筷子盖上锅盖再闷10分钟即可,冷却后移入冷藏保存~
发布时间:2019-03-11 01:48:03
无糖豆浆以中小火煮至周围冒小泡程度即可熄火
另取一盆倒入蛋及黑糖,搅拌均匀
将无糖豆浆缓缓加入黑糖蛋液中拌匀,再将布丁液用筛网过筛一次
分装至布丁模中,模口用铝箔纸包覆住,放入电锅蒸架上
电锅中倒入淹过布丁模1/3~1/2的水量,盖上锅盖,锅口插一根筷子让锅盖不会盖实
压下开关蒸10分钟,再关闭电源,取出筷子盖上锅盖再闷10分钟即可,冷却后移入冷藏保存~