主料：彩虹贝（南京良之隆可以购买）
辅料：酸菜、冬笋 葱姜 野山椒
酸汤彩虹贝的做法制作方法：
1、酸菜洗净待用，冬笋切片，彩虹贝沸水待用。
2、锅放油，放入葱姜炒香，加酸菜、野山椒少许。
3、放入高汤煮2分钟加入彩虹贝调味即可。
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