超简单美式比斯吉的做法

发布时间:2019-03-11 01:16:34

超简单美式比斯吉的做法

简介 6年级生记忆中那个学生时代在肯*基常常吃的比斯吉味道~怀念吗?网上找到配方,超简单!一起来做做看吧! 材料低筋面粉140g 全麦面粉140g 无铝泡打粉20g 原色砂糖10~40g 盐3g 无盐奶油80g 牛奶200ml做法超简单美式比斯吉的做法1

烤箱预热230°C,除了牛奶,将所有食材放进盆里用手拌匀,用手指揉捏成细粉状,目的是不要让奶油成坨即可。

超简单美式比斯吉的做法2

加入牛奶,用叉子或筷子搅拌至无液体状,取出面团放在台面上准备整形。

超简单美式比斯吉的做法3

用杆面棍将面团摊平成高度约1.5公分厚的长方形,然后三折、摊平、再三折,反复二次,最后再摊平成长方形,利用手边有的器具将面团切割成喜欢的形状。入烤箱230°C / 10分钟~完成。

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