超简单美式比斯吉的做法

发布时间：2019-03-11 01:16:34

超简单美式比斯吉的做法

简介 6年级生记忆中那个学生时代在肯*基常常吃的比斯吉味道～怀念吗？网上找到配方，超简单！一起来做做看吧！材料低筋面粉140g 全麦面粉140g 无铝泡打粉20g 原色砂糖10～40g 盐3g 无盐奶油80g 牛奶200ml做法超简单美式比斯吉的做法

烤箱预热230°C,除了牛奶，将所有食材放进盆里用手拌匀，用手指揉捏成细粉状，目的是不要让奶油成坨即可。

加入牛奶，用叉子或筷子搅拌至无液体状，取出面团放在台面上准备整形。

用杆面棍将面团摊平成高度约1.5公分厚的长方形，然后三折、摊平、再三折，反复二次，最后再摊平成长方形，利用手边有的器具将面团切割成喜欢的形状。入烤箱230°C / 10分钟～完成。

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