简介 加入南瓜做成的汉堡包,颜色好看营养满分 南瓜不仅是高纤低卡的减肥好食材，更有丰富的维生素，对身体好处多多，包括是抗癌好食物，也能降低糖尿病、预防白内障等的超级食物。 材料南瓜泥200公克 高筋面粉500公克 酵母5公克 鲜奶150cc 全蛋液25cc 细砂糖50公克 盐5公克 发酵奶油40公克 白芝麻适量做法1

将面粉,酵母,砂糖.南瓜泥(蒸熟冰的),鲜奶,蛋液放入内锅放进面包机内按行程#40#(乌龙面)跑一次(15分钟)。再一次#40#放入盐巴搅拌一下后放发酵奶油约(10分钟)后按取消键,放置面包机内进行基础发酵20分钟

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取出面团排气后分割为10~11个面团,约90公克稍微滚圆(中间发酵20分钟)再次滚圆（这次要滚紧一点)喷水沾上白芝麻放置烤盘上(后发为60分钟)

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进炉前汉堡包表面要刷上全蛋液（芝麻才不会掉）烤箱预热上火180下火160烘烤温度15分。有烤模温度请调上火180/210时间15~18分钟（小培烤温）

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完全冷却后放入保鲜盒或真空盒内保存~

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完成