有心食谱：冬菜鹅肉冬粉汤的做法

发布时间：2019-03-10 19:53:02

有心食谱：冬菜鹅肉冬粉汤的做法

简介使用新鲜鹅肉煸出的油来作料理，不仅可以增加料理的美味，同时也更能吃得安心。另外，建议冬粉下锅前可以先用开水泡软再煮，以免汤汁被吸光！材料去骨带皮鹅胸切片800g 姜片适量冬菜3大匙冬粉4球蒜头末5颗盐适量鸡高汤1公升做法有心食谱：冬菜鹅肉冬粉汤的做法

起炒锅，放入鹅胸肉切片煎至煸出鹅油后起锅备用。

同上锅，将煸出的鹅油，加入姜、蒜煸香后加入冬菜炒香。

3.另起深锅，倒入高汤煮滚后，加入鹅胸肉及作法2煸香的香料，闷煮20-30分钟，放入冬粉，盐调味即可。

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