发布时间：2019-03-11 00:54:40
猪中里肌肉(俗称老鼠仔肉)切骰子方块状，用少量的海盐、黑胡椒、橄榄油抓醃。杏鲍菇滚刀切块。
热油锅，先爆香蒜末。
接着加入猪肉块，煎炒到表面微焦。
再下杏鲍菇，再加入调味料翻炒。
起锅前再下葱末，关火，翻炒一下即可盛盘。
上桌。
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