蛋酥白菜卤的做法

发布时间:2019-03-11 00:53:15

蛋酥白菜卤的做法

简介 温暖朴实滋味的家常料理 简简单单却会有种饱足感 材料

原味鸡高汤 600g,白菜 1颗,肉丝、樱花皮、鱿鱼 适量,香菇、红萝卜、姜片、葱 少许,耗油 1大匙,盐 少许,蛋酥 适量

蛋酥白菜卤的做法

1、香菇泡水、白菜洗净先川烫过;

2、樱花虾用油先爆香,葱姜再放入炒过,香菇、红萝卜、肉丝放入加少许耗油微炒;

3、鱼皮、鱿鱼、白菜放入锅中与材料拌炒;

4、原味鸡高汤与香菇水再加入于锅中闷煮20分钟,加入盐调味;

5、将炒锅里的食材盛入砂锅中,炸蛋酥铺在表面即完成。

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