超美味红烧牛腩面的做法

发布时间：2021-12-21 13:13:24

超美味红烧牛腩面的做法

简介小宝生病一直在床上翻滚不起来陪我玩索性就来试做JDub最爱的红烧牛肉面成品超。好。吃材料牛腩?332g 老姜45片砂糖2大匙热水2大匙辣豆瓣酱2大匙蒜头粉2小匙高汤375c.c. 红油1匙香油1匙做法超美味红烧牛腩面的做法

一锅水（要可以淹过肉的份量）加姜片煮开加牛腩小火煮半小时

半小时后熄火肉闷在锅里直到凉透捞起切块

干锅倒入砂糖炒到呈褐色

加入两大匙水（会喷会起泡要小心～

把焦糖炒匀加入肉块炒到肉块均匀沾上焦糖水加入豆瓣酱（辣椒段）蒜头粉炒匀

加高汤煮沸关小火煮45分闷到凉透要吃时加入红油香油煮滚临到面上或饭上就完成啦＾＾

道地台湾味，三步骤完成

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