年年有鱼～豆酥鳕鱼的做法

发布时间：2019-03-11 00:50:15

年年有鱼～豆酥鳕鱼的做法

简介豆酥鳕鱼自己做，让家人吃的健康也吃的美味！材料鳕鱼1片豆酥末1-2大匙葱末适量蒜末适量辣豆瓣酱适量葱段适量李锦记蒸鱼酱油或盐适量姜片适量李锦记旧庄特级蚝油少许糖少许米酒适量做法年年有鱼～豆酥鳕鱼的做法

鳕鱼洗净(用醃料醃5分钟)，加入调味料Ａ蒸熟备用。

起油锅，油烧热后，加入适量辣豆瓣酱炒香。

加入豆酥一起炒至酥香。

加入调味料Ｂ拌炒均匀，再加入蒜末及葱末即可。将步骤１蒸好的鳕鱼盛盘，淋上蒸鱼出的汤汁和步骤5炒香的豆酥，就完成囉！

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