1备好材料
2奶油煎香蒜末
3接着下鸿喜菇与黑胡椒粒、少许盐
4起锅后冷却包入起酥皮里
5用叉子把边边轻轻压合
6表面涂上少许蛋液，放在烘培纸上进烤箱约5分钟(请依个人家烤箱大小设时间
7起锅水滚后加入1小匙盐与橄榄油(防沾锅) 打蛋下去盖锅盖闷喜欢半熟约2分钟、8分熟约3分钟、全熟请直接煎个荷包蛋吧XD
8然后把水波蛋放上淋上荷兰酱。荷兰酱的作法 准备三大匙左右的奶油，融化备用 二颗蛋黄加少许的盐少许、二大匙的水、柠檬汁 1.隔水加热蛋黄、二大匙的水、柠檬汁(要不停的搅拌) 搅拌的过程中，加入少许的盐 2.再慢慢加入已融化的奶油 3.搅拌至渐渐浓稠时离火
9最后撒上熟白芝麻与巴西里末即可
