发布时间:2019-03-11 00:39:40
丝瓜 1个,蛤蛎 8个,米酒 少许,盐 少许,姜 1薄片,葱 1支,黑胡椒粒 少许,水 1/2碗
1、将蛤蛎泡水加少许盐(吐沙)
2、将丝瓜切对半,切薄片。 姜切成四小条(一片) 。葱切段。
3、起热锅,加入少许油,下姜条.葱段炒香,再放入丝瓜翻炒,放1/2碗水、少许盐,盖锅闷2分钟,放入蛤蛎.盖锅闷3分钟,下少许米酒,洒少许黑胡椒粒,即可盛盘。
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