丝瓜豆腐汤的做法

发布时间:2019-03-11 00:39:25

丝瓜豆腐汤的做法

材料

丝瓜250克,南豆腐250克,木耳少许,盐油鸡精适量。

丝瓜豆腐汤的做法

1、丝瓜洗净切块。

2、南豆腐切块用淡盐水浸泡。

3. 起锅放油烧热,放豆腐木耳和清水烧3分钟左右。

4. 放丝瓜再煮1分钟,放盐鸡精调味即可。

小诀窍

1、豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。

2、丝瓜不可太早去皮,入锅之前在去皮切块,煮上1、2分钟就好,以免丝瓜变色。

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