孜然萝卜烧肉的做法

发布时间：2019-03-10 21:53:28

孜然萝卜烧肉的做法

简介有人和布家一样喜番吃红烧的白萝卜吗...真的好好吃:O..... 平常红烧口味腻了，肉块下锅炒时放孜然花椒粉,炒香再进行红烧，味道就整个不一样了~~一屋子香喷喷^0^ 材料

猪梅花肉 400g,白萝卜半根,葱、辣椒、蒜末适量,老姜片 2~3片,水适量,孜然粉 3/4~1大匙,花椒粉 1小匙,酱油 3大匙,冰糖 1.5茶匙,蕃茄酱 1大匙,米酒 1大匙

孜然萝卜烧肉的做法

白萝卜和梅花肉切成大丁备用。

少许油热炒锅，老姜、蒜末、葱段依序爆香后，肉丁下锅洒上调味料A炒到肉丁表面微焦后加入萝卜。

倒入调味料B后加水至覆蓋材料，大火煮滚5分钟后转中小火慢烧至酱汁变成浓稠状即可起锅。

洒上葱末辣椒丁提味，就完成了这道超下饭料理噜:))

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