烧肉鲜菇煲的做法

发布时间：2019-03-10 21:53:30

烧肉鲜菇煲的做法

简介天冷了!这两天气温大降,煮砂锅是适于暖胃的烹调方式,食物放在锅中既保温又方便做,一锅到底省洗盘子(笑) 今天运用烧腊店就买的到的烧肉来加工成热唿唿的砂锅料理材料

烧肉 250g,杏鲍菇(大) 两条,美白菇 1包,甜椒半个,蒜末 1大匙,绿花椰菜 1大朵,姜末 1小匙,青葱 2支,酱油膏 1大匙,绍兴酒 2大匙,糖 1小匙,酱油 1小匙

烧肉鲜菇煲的做法

1、烧肉(烧腊店买一条)切粗块.

2、杏鲍菇切滚刀块,美白菇切掉蒂头拨散.

3、绿花椰菜切拨一小朵一小朵.

4、红甜椒切滚刀块.

5、砂锅加热入一匙油,爆香蒜末,姜末,葱白

6、再入烧肉拌炒

7、入酱油膏,糖,酱油,绍兴酒,水煮开

8、再陆续入鲜菇蔬菜同煮至食材熟

9、摆放青葱段整锅上桌了!

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