经典蕃茄炖牛肋的做法

发布时间：2022-12-23 18:29:38

经典蕃茄炖牛肋的做法

简介软嫩的牛肋口感搭配微酸的蕃茄结合洋葱与红萝卜的甜味，姜片除了去除牛肉的腥味，和九层塔一样有着香料的功能！吃进口中浓郁饱满好幸福～用无盐奶油拌炒过的牛肋～汤头一入口，没话说！材料牛肋条适量红萝卜1条洋葱1颗马铃薯1颗牛蕃茄4颗无盐奶油适量姜片适量酱油适量做法经典蕃茄炖牛肋的做法

姜切片备用

马铃薯及红萝卜切块备用。

洋葱切丝备用

牛肋条切块备用。

先将牛蕃茄、红萝卜及马铃薯放入铸铁锅，小火煮。

另一锅中火放入无盐奶油拌炒洋葱及姜片约30秒左右，放入切块牛肋条，加入少许酱油炒约2分钟。

将炒过的牛肋条、洋葱及姜片倒入铁锅中与红萝卜、马铃薯一同炖煮约1.5小时，放入九层塔拌拌，盖锅约30秒，完成！

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