用美乃滋做饼干的做法

发布时间:2022-03-23 01:57:22

用美乃滋做饼干的做法

简介 家里的美奶滋总是用不完就过期了,丢掉又很浪费。 美奶滋是油跟蛋乳化好的,如果直接加面粉跟糖,不就跟饼干的成份一样了吗! 过程超简单,材料超方便,一锅到底,只用了5分钟的时间就完成了。 试作结果是超乎想像好吃,烤好的时,满间蛋香,出炉就瞬间秒杀了。 没想过做饼干可以这么方便用快速喔。 材料美奶滋30g 蛋黄1颗 糖10g 低筋面粉10g 巧克力粉(可省)1/2匙做法用美乃滋做饼干的做法1

一定要先预热烤箱, 150度。因为还没预热好,准备工作就已经完成了。将蛋清与蛋黄分离,只取蛋黄。(因为美奶滋已经有蛋清了),加入砂糖搅拌均匀。

用美乃滋做饼干的做法2

砂糖搅拌好后加入美奶滋。(因为太快了,加美奶滋的步骤来不及拍就搅拌好了)

用美乃滋做饼干的做法3

加入筛好的低筋面粉搅拌到没看到粉粒。就可以涂在烘培纸上。

用美乃滋做饼干的做法4

另外取一大匙搅拌好的面糊,加入巧克力粉搅拌成巧克力面糊,倒入挤花袋,准备划图案用。

用美乃滋做饼干的做法5

用小汤匙涂上鸡蛋面糊,再用巧克力面糊划图案。

用美乃滋做饼干的做法6

画好图案后,放入预热150度烤箱烤15分就好了喔~

用美乃滋做饼干的做法7

完成。

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