茴香炒蛋的做法

发布时间:2022-10-20 10:34:06

茴香炒蛋的做法

材料

鸡蛋4个  茴香180克  食用油30克  精盐1小匙

茴香炒蛋的做法

1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用;

2.鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用;

3.锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至熟透,盛入盘中即可。

注意

清香诱人,滑嫩可口。如果把茴香切成碎末,和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制,味道也很好。

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