土豆、面粉,青椒、豆芽、白葱
陕北炒洋芋叉叉的做法1、青椒洗净切丝备用,豆芽洗净备用,白葱切丝备用。
2、土豆刮皮洗净,用加工器擦成丝,慢慢边洒上面粉边搅拌,让土豆丝均匀裹上面粉。上锅蒸15分钟。这里要注意土豆丝不要过水洗了,要靠土豆的淀粉把面粉裹上,如果过了水面粉会太厚,而且会不均匀。
3、将蒸好的土豆,摊开放凉。因为热炒的土豆会碎掉
4、炒锅加入油烧热,放入葱丝、青椒丝、豆芽炒熟,再加入放凉的土豆丝翻炒。
5、放入盐、味精调味出锅。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒粉。
发布时间:2019-03-09 14:46:59
土豆、面粉,青椒、豆芽、白葱
陕北炒洋芋叉叉的做法1、青椒洗净切丝备用,豆芽洗净备用,白葱切丝备用。
2、土豆刮皮洗净,用加工器擦成丝,慢慢边洒上面粉边搅拌,让土豆丝均匀裹上面粉。上锅蒸15分钟。这里要注意土豆丝不要过水洗了,要靠土豆的淀粉把面粉裹上,如果过了水面粉会太厚,而且会不均匀。
3、将蒸好的土豆,摊开放凉。因为热炒的土豆会碎掉
4、炒锅加入油烧热,放入葱丝、青椒丝、豆芽炒熟,再加入放凉的土豆丝翻炒。
5、放入盐、味精调味出锅。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒粉。