吉利虾排的做法

发布时间：2019-03-11 00:06:20

吉利虾排的做法

简介吉利炸是借鉴西餐的做法，把经过初步加工的原料经过腌制、沾面粉、拖鸡蛋液、滚面包糠，然后放进温油中炸成金黄色就可以了。食用的时候通常配椒盐、辣酱油、番茄沙司……或者其他蘸料～～做法极其简单，就像今天做的【吉利虾排】———— 材料

虾，芦笋，面包糠，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，味精

吉利虾排的做法

1.虾去头、皮，留尾。从背部开刀，用盐、胡椒粉、味精腌渍10分钟。芦笋洗净切段

2.腌渍好的虾依次沾面粉、鸡蛋液、面包糠

3.下温油中炸成金黄色

4.芦笋焯水后垫底

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