豆腐大阪烧的做法

发布时间：2019-03-10 23:57:31

豆腐大阪烧的做法

简介用豆腐做成的大阪烧面糊更香、更有营养价值。可以加鱿鱼、培根、牛肉代替虾子。材料豆腐1/4块高丽菜叶3片鸡尾酒虾10只油及美乃滋适量柴鱼及香芹粉适量市售炸猪排酱适量【面糊】煎饼粉1杯【面糊】水1杯【面糊】盐巴适量做法豆腐大阪烧的做法

用刀背把豆腐压成泥，再把高丽菜切丝。

将煎饼粉、盐巴、水加入豆腐泥中搅拌。

将步骤2的面糊和高丽菜丝、虾子、面糊依序倒入平底锅中油煎。

等面糊前后都煎成金黄色之后，再挤上美乃滋和猪排酱。

最后撒上柴鱼和香芹粉，这样看起来更丰盛。

《吃豆腐》72道超乎想像的创意料理，原来豆腐也能这样吃。http://goo.gl/mkmH7L

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