中筋面粉 400g,热水 100ml,常温水 50ml,葱花 一大碗,胡椒 少许,盐 少许,芝麻油 少许,德国香肠 1条,蛋 1颗
德国香肠蛋卷的做法1、面粉加入热开水，搅拌均匀（小心烫伤），再加入常温开水成团，接着揉成长条状面团
2、将面团切小块，擀成薄片圆形，薄薄铺上芝麻油、葱花及撒�虾罚酉轮辽辖ぞ沓沙ぬ踝矗ń邪渲校�
3、将交接处及两端按压封口，以防止葱掉出，由两端向中心卷成爱心状
4、两个圈型上下交叠，用拇指从中间按压，先静置旁边松弛
5、全数完成后，即可开始擀平。之后加点油下去煎，就是香酥可口的葱油饼了～
6、打蛋再盖上葱油饼皮煎至香酥即可。可以视个人口味加入蛋、起士、肉松、香肠，这次是加德国香肠及蛋，是否非常丰盛呢？
