综合果仁燕麦饼干的做法

发布时间:2019-03-10 23:40:33

综合果仁燕麦饼干的做法

简介 每一口都是满满的坚果香,作为早餐、点心或是宵夜解馋都是健康无负担 :) 新粉丝页,欢迎大家按个赞~https://www.facebook.com/losdias.tw 材料

燕麦片 100g,Splet全麦面粉 25g,黑麦面粉 25g,椰子丝 50g,黑糖 10g,龙舌兰糖浆 20g,蔓越莓 30g,胡桃 25g,南瓜子与葵瓜子 10g,肉桂粉 1t,橄榄油 25g,牛奶 52-55g,海盐 少许

综合果仁燕麦饼干的做法

取一个干净的搅拌盆,倒入燕麦片与牛奶,搅拌均匀后浸置5分钟,让燕麦片软化。

将其他所有的食材秤量好,依序倒入搅拌盆中,并搅拌均匀。用手抓起一些面团,若面团仍松散无法捏成形,可再添加少许的牛奶调整面团湿度。

利用汤匙挖取适量的面团,一个约12g(可依个人喜好制作饼干的大小)。

双手沾点水,用双手将面团捏紧成圆扁型,分散排列于烤盘中(每做一个双手都要沾些水,会比较方便操作以免黏手)

放入已预热160度的烤箱,烤15分钟,再转100度烤10分钟即可。

胡桃切碎备用。

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