烹饪喷雾，2个红甜椒，1个大洋葱，900克去皮无骨鸡胸肉，30克法吉塔调味料，2汤匙植物油，15厘米玉米粉圆饼，1/2杯酸奶油，1/2杯辣番茄酱，2棵新鲜香菜
烤鸡肉墨西哥薄饼的做法1.将烤箱预热到200摄氏度。准备一个9x13英寸的玻璃烤盘，用烹饪喷雾喷洒均匀，放置一边备用。
2.将红甜椒用清水清洗干净，放到干净的砧板上，用刀子纵向切开，挖去里面的辣椒仔和蒂，然后切片，放入碗中备用；洋葱剥去外皮，洗净，切片，放入碗中备用；鸡胸肉用清水淘洗干净，切成薄条，放入碗中，加上几撮法吉塔调味料，均匀涂在鸡肉上，腌制几分钟；香菜清洗干净，控干水，然后放到砧板上切碎，放到碗中备用。
3.取一个锅子，倒入2茶匙植物油，用中火加热，加入调味的肌肉条，翻炒大概4分钟左右，将调味鸡肉煮炒至变黄。
4.在烤盘中均匀撒�虾焯鸾菲脱蟠衅缓蠼春玫募θ馄狡淘诳九讨校厦嫒錾鲜Ｓ嗟姆魑读希ㄕ飧鼋戳下虿坏降幕耙部梢杂每救夥鄞妫┖椭参镉停涟柚良θ夂褪卟司日成系髁稀�
5.烤盘放在预热的烤箱中烘烤大约30分钟左右，在烘烤中途搅拌，直到鸡肉在中心不再呈粉红色，取出。
6.将鸡肉混合物放入每个玉米饼上（玉米粉圆饼，也就是墨西哥薄饼，有些超市可以买到，买不到的话也可以自己在家里做），加入酸奶油，辣番茄酱，撒上一些香菜碎，鸡肉墨西哥薄饼就做好了，要趁热才好吃。
