半只鸭，蒜苗，豆豉，姜丝，生抽，生粉
蒜香豆豉鸭的做法1、鸭子洗干净，切块备用。蒜苗切小段；
2、下锅放少许油，待油温稍高，放鸭子下去炒，半熟后放入姜丝和蒜苗，豆豉；
3、加点水盖锅盖，直到水煮到快干；
4、生粉生抽加水调汁，铺在鸭子上，直到变浓稠，装盘即可。
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