义式薄皮披萨的做法

发布时间:2019-03-10 22:51:43

义式薄皮披萨的做法

材料高筋面粉200g 温水100ml 橄榄油1大匙 盐巴2g 砂糖2g 酪梨半颗 红蕃茄2颗 芦笋10根 义式腊肠12片 九层塔适量 巴西里香料适量 牛奶适量做法义式薄皮披萨的做法1

面粉过筛加入盐巴、砂糖和橄榄油,加入温水(预留一点点),用刮刀拌匀。拌至面团状后,用手搓揉直到面团呈滑顺质感。用保鲜膜将面团包起来,置入冰箱30分钟。

义式薄皮披萨的做法2

将冰过的面团取出,工作台上撒一点面粉,杆成想要的大小和厚度。

义式薄皮披萨的做法3

在杆好的面皮上抹上酪梨酱(半颗酪梨和些许牛奶搅拌成泥),撒一些巴西里香料,铺上备好的食材,撒上起司。烤箱预热200度,烘烤20-25分钟,直到披萨皮上色。上桌前撕几瓣九层塔于披萨上。

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