发布时间:2019-03-10 22:50:40
高筋面粉300 g,砂糖1 大匙,速发干酵母1/2 小匙,盐1 小匙,水190 cc,油1 大匙
所有材料加在同一个盆中,拌匀,揉成不沾黏的面团
发酵1小时
拍打面团,将空气打出,将面团分成四份小面团
休息10分钟
把小面团撖成约6吋的圆饼皮
预热烤箱200C
在饼皮上涂抹酱料(红酱/白酱),撒上配料(蘑菇、洋葱、肌肉、...等等),最后撒上披萨用起司
放入预热好的烤箱,200C烤10分钟,起司融化即可
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