醃渍桃子的做法

发布时间:2019-03-10 19:16:48

醃渍桃子的做法

简介 这个季节是生产桃子的旺季好吃又便宜,自己DIY醃渍桃子很简单也很干净又不用担心吃到糖精和防腐剂。 材料白桃2斤 酸梅5粒 梅子粉适量 二砂糖适量 盐3小匙做法醃渍桃子的做法1

白桃洗干净,放脸盆或大容器内 洒盐巴约3小匙 抓紧脸盆边缘 开始上下摇动桃子,桃子表面细毛会逐一被搓落。

醃渍桃子的做法2

将白桃上的盐巴冲洗掉后,烧一锅水沸腾后熄火快速将白桃倒入然后用大杓子将白桃捞起备用。

醃渍桃子的做法3

将白桃、二砂糖、酸梅、梅粉拌匀倒入大塑胶袋内。

醃渍桃子的做法4

放入冰箱 (中间要不断去翻动塑胶袋内的桃子较快入味)冰一夜就可以吃到脆脆又冰凉的醃桃子了。

小诀窍

糖根据个人喜欢,喜甜则多加些

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