1猪里肌肉片洗净后，用纸巾将多余水份擦乾，用肉锤／刀背敲薄。
2加入醃料醃至入味（约2~4小时，依厚度而定）。
3沾裹地瓜粉（略反潮）
4放入150℃ ~ 160℃的油锅中
5炸至金黄捞起即可
6Tips. 这道炸物较强调是用啤酒来调味，可表现出啤酒特殊的口感～
发布时间：2019-03-10 22:30:01
1猪里肌肉片洗净后，用纸巾将多余水份擦乾，用肉锤／刀背敲薄。
2加入醃料醃至入味（约2~4小时，依厚度而定）。
3沾裹地瓜粉（略反潮）
4放入150℃ ~ 160℃的油锅中
5炸至金黄捞起即可
6Tips. 这道炸物较强调是用啤酒来调味，可表现出啤酒特殊的口感～
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