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迷迭香一口猪排的做法

发布时间：2019-03-10 22:29:43

迷迭香一口猪排的做法

简介用细致鲜美的【料亭和露(昆布香菇)】与里肌肉调味醃渍后炸的香酥，再切成一小小块，搭配着鲜甜的高丽菜丝，口口酥软，还有淡淡的迷迭香气，趁著天气晴朗的假期，与亲子来个野餐吧~ 材料猪里肌150g 高丽菜100g 全蛋液1颗面粉适量面包粉适量新鲜柠檬数滴桂冠千岛酱适量香油1小匙七彩胡椒粒适量迷迭香叶调味适量龟甲万料亭和露香菇昆布2大匙做法迷迭香一口猪排的做法

迷迭香一口猪排的做法

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准备少许高丽菜洗净后切成细丝放入器皿中

迷迭香一口猪排的做法

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新鲜柠檬与桂冠千岛酱备用

迷迭香一口猪排的做法

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将里肌肉切成一小小块，再以【龟甲万料亭和露(香菇昆布)】及其他醃料抓捏醃渍片刻

迷迭香一口猪排的做法

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之后将醃渍过的里肌肉块先沾裹面粉，再沾蛋液，最后再均匀沾裹面包粉

迷迭香一口猪排的做法

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将全部里肌肉块沾裹完成后，备油热锅

迷迭香一口猪排的做法

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接着将里肌块放入油锅炸至金黄捞起沥油后，摆至高丽菜丝上，再挤上数滴柠檬增加香气

迷迭香一口猪排的做法

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最后挤上喜欢口味的千岛酱或美乃滋就可以享用囉~

迷迭香一口猪排的做法

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上桌

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