猪排咖哩饭的做法

发布时间:2019-03-10 22:29:28

猪排咖哩饭的做法

简介 超大猪排搭配泰式咖哩,超美味的一道料理。 材料猪里肌一块150g 花椰菜3~4朵 白饭1碗 咖哩酱200g做法猪排咖哩饭的做法1

将里肌肉拍打松弛,先沾面粉,后沾蛋液,最后沾上少许面包粉,完成后先静置2分钟。热一油锅,等油锅出现泡泡时,将猪排放入油锅中,以中火炸2-3分钟,上色后转大火炸至表皮金黄后起锅。花椰菜洗净后切块,以滚水川烫3分钟即可捞起备用

猪排咖哩饭的做法2

将咖哩酱覆热,若喜欢可以加入以水煮过的蔬菜(如红萝卜、马铃薯)。将白饭均匀铺于盘上,在盘边淋上咖哩酱。最后再将炸好的猪排和花椰菜摆上,即可上桌享用。

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