办桌味红烧鱼的做法

发布时间:2022-04-05 06:19:57

办桌味红烧鱼的做法

简介 红烧大家都会做,但如何做出有办桌味的红烧可是有诀窍的哦,让我们看下去 材料

鱼(什么鱼都可以) 1尾,葱段 酌量,姜丝 酌量,蒜头 2颗,米酒 酌量,酱油 二大匙,蚝油 ㄧ茶匙,味淋 一大匙,糖 一茶匙,香油 一茶匙,乌醋 ㄧ匙,热水 3大匙

办桌味红烧鱼的做法

1、将鱼用米酒稍微浸泡去腥,擦干后以大火冷油煎至两面酥黄,切中火放入葱姜蒜爆炒,加入酱油,味淋,蚝油,米酒,糖,热水煨煮

2、滚至酱汁浓稠后开大火淋香油,锅边淋乌醋后起锅

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