简介 烤的时候家里空气全都是奶油肉桂的香味~~好饿..... 表面酥酥脆脆浓浓的奶油香~ 里面好柔软~超简单的~一定要试试看~ 材料免揉面团一半 核桃半杯 黑糖或2砂糖3大匙 肉桂粉2茶匙 荳蔻粉(可略)1/2茶匙 无盐奶油((融化)20g 无盐奶油(装饰)10g做法1

烘焙之前一个小时取出一半的免揉面团退冰松弛(用保鲜膜盖住以免干掉).奶油强微波20秒融化冷却备用.核桃烤香备用(核桃不够我加了些杏仁)

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将内馅所有材料拌匀备用

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将面团放在一大张的保鲜膜上擀平成长方形.铺上2.最尾端留2公分不要铺料

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卷成长条(直接拉着保鲜膜卷很容易喔)刀上抹些奶油.等分成6份

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直接放在容器内排好(此时会有很大的空隙是正常的)表面喷点水放进烤箱或者微波炉40分钟做最后发酵

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看~长大就紧贴在一起囉~~上面放上剩下的装饰奶油(增加酥脆的口感)放进预热200度的烤箱内烤12-15分钟

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香喷喷的奶油核桃肉桂卷出炉囉~很简单吧~烤的过程中可以把底下融化的奶油刷在表面上增加酥脆的口感喔~我刷了3次

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挖一坨冰淇淋或者打发鲜奶油一起吃~~

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嗯~~天堂~~~